1 Jaune d'oeuf1 C à café de moutardeHuile de tournesolSel,poivre
Dans un bol, mettre le jaune d'oeuf, ajouter la moutarde, mélanger délicatement.
Ajouter de l'huile petit à petit en mélangeant bien jusqu'à ce que vous obteniez la quantité désirée.
Saler, poivrer, garder au frais.
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