Mini charlotte à la pèche

Dans une assiette creuse, mettre un peu d'eau et un peu de sucre.

Egoutter les pèches et les couper en morceaux.

Couper chaque biscuit en 2 (longueur).

Mettre dans une assiette à dessert un emporte pièce carré.

Tremper vite fait un biscuit dans l'eau sucrée et disposer le dans l'emporte pièce. Faire de meme avec les autres biscuits afin de faire le tour de l'emporte pièce et en mettre dans le fond.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec un peu de sucre.

Mettre un peu de fromage blanc.

Puis mettre des morceaux de pèches.

Remettre du fromage blanc.

Mettre au frigo 3 h.

Au moment de servir, démouler et mettre un peu de pèches au dessus.

Bonne dégustation !!!!