Muffins aux framboises et à la noix de coco

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs, le sucre.

Ajouter le beurre fondu, mélanger.

Ajouter la farine, la levure, bien mélanger.

Ajouter la noix de coco, mélanger.

Préchauffer le four th 200°.

Verser un peu de pâte dans les moules à muffins beurré et fariné ou alors mettre des caissettes en papier. Mettre une framboise dans chaque.

Répartir le reste de la pâte.

Mettre une framboise sur chaque muffins.

Enfourner th 200° pour 20 à 25 min, (La lame d'un couteau doit ressortir propre).

Bonne dégustation !!!!