Petite crème au carambar

Faire bouillir le lait, mettre les carambars pour qu'ils fondent.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la maïzéna tamisée pour éviter les grumeaux.

Ajouter le lait au caramel tout doucement.

Remettre à cuire feu doux (environ 5 min).

Répartir dans les verrines.

Mettre au frais.

Déguster avec des madeleines par exemple.

Bonne dégustation !!!!!