Pizza crème ,p de terre ,lardons ,munster

Faire votre pâte à pizza et la laisser lever 1 heure.

Laver les p de terre sans les éplucher.

Les mettre dans une cocotte minute, mettre de l'eau à hauteur des p de terre.

Fermer la cocotte minute, dès que ça siffle, baisser le gaz et laisser cuire 10 min.

Les égoutter et les éplucher. Réserver.

Préparer tous vos ingrédients.

Préchauffer le four th 200°.

Couper le fromage en tranches.

Couper les p de terre en rondelles.

Cuire les lardons dans une poele sans matière grasse. Les égoutter.

Mettre la crème friache sur la pâte.

Puis les p de terre, les lardons et le fromage.

Mettre de l'origan. Et enfourner de suite.

Cuire 25 min à 30 min.

Déguster immédiatement.