Pomme de terre gourmande au carré frais

Cuire les p de terre au four th 200° pdt 50 min à 1 h (ça dépend de la grosseur des p de terre).

A la fin de la cuisson, laisser refroidir un peu.

Couper le dessus de la p de terre afin de la creuser. Vider l'intérieur.

Mélanger la chair de la p de terre avec les carrés frais, le jambon coupé en morceaux, la crème, le sel, le poivre afin d'obtenir une purée.

Farcir les p de terre avec cettte préparation.

Parsemer de gruyère rapé.

Faire gratiner au four th 200° pdt 20 à 25 min.

Et déguster avec une bonne salade !!!!