Quiche au reblochon et aux lardons

Préchauffer le four th 200°.

Faire cuire les lardons dans une poele sans matière grasse.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le jaune et la crème. Poivrer et mettre de la muscade.

Couper le reblochon en tranche.

Disposer les lardons sur la pâte. Puis mettre les tranches de reblochon.

Verser le mélange oeufs-crème.

Cuire th 200° pour 25 à 30 min.

Déguster avec une salade.