Quiche aux pommes de terre ,jambon cru et camembert

Faire cuire les p de terre à l'eau avec leur peau ; (10 min à la cocotte minute).

Puis les éplucher, laisser refroidir.

Couper le camembert en morceaux.

Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d'une fourchette.

Mélanger les oeufs avec la crème et le poivre.

Couper chaque tranche de jambon cru en 3.

Préchauffer le four th 200°.

Sur la pâte, disposer les rondelles de p de terre.

Puis le jambon.

Puis le camembert.

Verser le mélange oeuf-crème.

Enfourner de suite pour 25 à 30 min th 200°.

Et déguster.

Avec une salade.