Tarte aux fraises (sans cuisson)

Ecraszer les biscuits en poudre fine. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger.

Etaler à la main, en tassant bien, dans un cercle.

Mettre 15 min au frais.

Battre la mascarpone et le philadelphia, le sucre et le sucre vanillé.

Etaler la crème sur le cercle de pâte.

Placer vos fraises.

Conserver la tarte au frigo pendant au moins 2 heures minimun avant de la servir.

Démouler en passant la lame d'un couteau autour du cercle.