Tarte aux pommes(pâte sablée)

Etaler la pâte dans une tourtière.

Faire cuire la pâte 10 à 15 min à th 200°.

Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre.

Verser petit à petit le lait chaud.

Reverser dans la casserole et laisser épaissir en mélangeant (feu doux).

Couper les pommes en lamelles.

Verser la crème sur la pâte.

Mettre les lamelles de pommes. (facultaif : soupoudrer de sucre vanillé).

Remettre au four th 200° pdt 5 min.

Bonne dégustation !!!