Tarte moelleuse aux pommes et noix de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte:
5 c à s bombée de farine
4 c à s bombée de sucre
1 pincée de sel
1 s de levure chimique
3 c à s de lait
2 c à s d'huile
1 oeuf entier
3 pommes

Glaçage:
50 g beurre
70 g sucre
1 oeuf
2à3 c à soupe de noix de coco

Préparation:

Réalisation de la pâte :

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre. Verser la pâte dans une tourtière beurrée et farinée.

Y mettre les pommes coupées en lamelles.

Cuire 25 min th 180.

Pendant la cuisson, préparer le glaçage :

Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre et l'oeuf entier.

Ajouter la noix de coco.

Au bout des 25 min, verser la crème sur la tarte.

Remettre au four 15 min environ.