Tarte traditionnelle aux poires

Dérouler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte, la piquer avec les dents d'une fourchette.

Eplucher les poires, enlever les pépins, les couper en lamelles.

Préchauffer le four th 200°.

Couper le beurre en petit dés.

Disposer les poires sur la pâte.

Mettre les dés de beurre.

Répartir la vergeoise.

Enfourner tout de suite th 200° pour 25 à 30 min.

Laisser refroidir.

Bonne dégustation !!!!!