Tiramisu aux poires et au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Petite boite de poires au sirop (garder le sirop pour tremper les biscuit et pour la sauce chocolat),3 Oeufs,60 G sucre en poudre,250 G mascarpone,Des biscuits cuiller,50 G de chocolat noir dessert,40 G de crème liquide,30 G de sirop de poires

Préparation:

Dans une casserole, mettre le chocolat à fondre avec la crème liquide.

Ajouter 30 g de sirop des poires quand c'est completement fondu et bien mélanger. Réserver.

Faire tremper les biscuits dans le sirop de poire, les repartir dans chaque verrine.

Couper les poires en lamelles et les disposer dans chaque verrine.

Répartir la sauce au chocolat dans chaque verrine.

Dans un saladier, mélanger 3 jaunes d'oeufs avec le sucre, puis mettre la mascarpone, mélanger.

Ajouter délicatement et petit à petit les blancs en neige bien ferme.

Remplir dans chaque verrine.

Mettre au frais 3 h.