Tomates au thon

Couper le haut des tomates afin d'obtenir un chapeau. Vider les tomates. (garder la chair des tomates pour faire une soupe : recette à venir).

Faire une mayonnaise (recette ici).

Ecraser le thon à la fourchette puis mettre un peu de mayonnaise. Mélanger.

Remplir chaque tomate du mélange thon-mayonnaise.

Mettre le chapeau de la tomate, un petit brin de persil (facultatif).

Mettre au frais jusqu'à la dégustation.