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Velouté de courgettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 À 5 courgettes2 OignonsEau4 Vache qui rit Sel poivre
Préparation:
Eplucher les courgettes, les évider. Les couper en morceaux.
Eplucher les oignons, les couper en morceaux.
Dans une cocotte minute, mettre vos courgettes, les oignons.
Recouvrir d'eau (à hauteur des légumes, pas plus), saler, poivrer.
Quand la vapeur commence à s'échapper, baisser le gaz, et laisser cuire 25 min.
Ajouter 4 vache qui rit, Mixer la soupe.
Déguster
Publié par lyly59 - https://www.lesfoodies.com/lyly59