Pour le hachis : 1 petite boîte de tomates concassées 2 grosses carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 150 g de petits pois 250 g de steaks hachés 1 verre d'eau 1 càc de basilic haché 1 càc d'origan haché poivre fromage râpé
Pour la purée : 800 g de pommes de terre 150 g de lait 2 pincées de noix de muscade en poudre poivre, sel
La recette en images:http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/02/hachis-parmentier.html
Étape 1 : préparation de la purée
Ajouter le lait aux pommes de terre, bien mélanger jusqu'à obtenir une purée.
Étape 2 : préparation du hachis
Étape 3 : le dressage
Étaler la moitié de la purée au fond d'un plat, puis la totalité du hachis et enfin la fin de la purée.
Étape 4 : la cuisson.
Faire cuire au four à 200°C jusqu'à ce que le fromage râpé soit gratiné.Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com/
Publié par NoviceEnCuisine - https://www.lesfoodies.com/maaloxe