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Sauce béchamel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 G de margarine4 Càc de farine620 G de lait2 Pincées de noix de muscadePoivre
Préparation:
Pour consulter la recette:http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/06/sauce-bechamel.html
Faire fondre la margarine dans une casserole.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Verser progressivement le lait en remuant énergiquement constamment au fouet pour éviter les grumeaux.
Faire fondre la margarine dans une casserole.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Verser progressivement le lait en remuant énergiquement constamment au fouet pour éviter les grumeaux.
Saupoudrer noix de muscade et poivre.
Laisser réduire à feux doux en continuant de fouetter la sauce jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com
Publié par NoviceEnCuisine - https://www.lesfoodies.com/maaloxe