Ingrédients pour 6 personnes :
* 600 g de carottes
* 400 g de céleris
* 2 gousses d'ail
* 2 oignons
* 1 grosse boîte de tomates pelées en conserve
* 2 steaks de soja
* huile d'olive
* 2 càc d'origan haché
* 1 càc de basilic haché
* 200 g d'eau
Accompagnement : pâtes (ici pâtes bio au lin)
La recette en images:http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/02/sauce-bolognaise-vegetarienne.html
Couper en fines lamelles les oignons et en petits dés les carottes, le céleri et l'ail.
Ensuite ajouter tous les autres légumes et recouvrir le tout de 200g d'eau.
Faire cuire avec un couvercle durant 30 minutes.Pour plus de recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com
Publié par NoviceEnCuisine - https://www.lesfoodies.com/maaloxe