Escalopes de Porc à la Portugaise (comme des bifanas)

Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/escalopes-de-porc-la-portugaise-comme.html

Faire revenir l'oignon émincé dans 2 càs d'huile d'olive avec les escalopes de porc. Ajouter ensuite, l'ail écrasé, les tomates pelées, le vin blanc, les feuilles de laurier et le paprika. Saler, poivrer et ajouter du piment suivant les goûts.

Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Servir en sandwich, avec des pommes de terre vapeur ou des potatoes au four (recette des potatoes au four sur mon blog).