SUR LE POUCE ......CREVETTES SAUTEES FACON THAI

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr crevettes roses cuites 2Cs huile olive 2 Cs vinaigre balsamique 2 Cs sauce soja 2 Cs sauce maggi saveurs 1Cs miel 1 Gousse ail ecrasee

Préparation:

PREPARER LA MARINADE : dans un bol mélanger tous les ingrédients liquides et l’ail.

Décortiquer les crevettes et les ranger dans un plat à gratin.

Verser dessus la marinade et mettre au frais pendant au moins 2 heures.

Au moment de servir : chauffer une poële anti-adhésive, égoutter les crevettes et les faire revenir 1 minute dans la poêle bien chaude. Attention les crevettes sont déjà cuites, il s’agit simplement de les chauffer à vif.

Retirer les crevettes et les placer dans un plat ou bien mini coupelles individuelles. Verser la marinade dans la poële et faire réduire pour obtenir une sauce caramélisée environ 1 minute.

Verser la sauce sur les crevettes et décorer avec un brin de ciboulette frais.