8 Petits-beurre 50 Cl de crème liquide 1 Sachet de sucre vanillé 4 Feuilles de gélatine 40 G de sucre
Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans un même temps, faire chauffer la crème, le sucre et le sucre vanillé, et porter à ébullition. Ôter la casserole du feu, et incorporer la gélatine égouttée.
Fouetter énergiquement.
Mixer les biscuits, et les ajouter à la crème.
Verser dans les ramequins, et conserver au frais quelques heures avant de servir.
Publié par macocotteminute - https://www.lesfoodies.com/macocotte