Lasagnes au poulet

Pelez l`oignon et les tomates, couper les finemment, puis faite les revenir dans l`huile d`olive.

Ajoutez le poulet, salez puis laissez cuire en remuant de temps a autre.

Préparez la béchamel : dans une casserole, faite fondre le beurre, ajoutez la farine, quand le mélange est homogéne, ajoutez le lait petit a petit en remuant, jusqu`a ce que la sauce épaississe. Salez, poivrez et reservez.

Dans une grande casserole, faite bouillir un grand volume d`eau salé, plongez y les feuilles de lasagnes pour les faire précuire.

Dans un plat allant au four mettez 3 c a soupe de béchamel, puis posez une couche de feuilles de lasagnes puis, une couche de sauce tomate au poulet et 3 c a soupe de béchamel, continuez l`opération et finissez par le reste de la béchamel et le gruyére rapé.

Mettez au four et laissez cuire jusqu`a ce que les lasagnes sont cuites et que le dessus est bien doré.