Mini tourtes a la viande

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte: 250g de farine 80 ml d'huile 80 ml de lait 1 pincée de sel.
Pour la farce: 200g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 c .a soupe de beurre 2 c a s de fromage râpé 4 portion de fromage (type la vache qui rit).sel

Préparation:

Dans un récipient mélanger les ingrédients pour préparer la pâte, former une boule et mettre au frais

Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé dans du beurre, saler puis ajouter la viande, couvrir et laisser cuire.

Laisser refroidir puis incorporer le fromage râpé.

Étaler la pâte et la mettre dans des moules a tartelettes , remplir les moule de farce puis ajouter le fromage portion coupé en cubes par dessus.

Couvrir le tout de pâte puis badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four 15 a 20 mn environ.

NB :- Vous pouvez remplacer la viande de bœufs par du blanc de poulet ou de dinde

- Vous pouvez conserver la pâte pendant plusieurs jours au congélateur