Gauffres de foir

Versez la farine dans une terine, ajoutez le sucre et le sel, mélangez, incorporez les oeufs batuus, le beurre en crème, 3 cuilierée a soupe d'huile et le lait afin d'avoir un pate nappante et suffisament coulente. Chauffez et graissez le gaufrier avec un pinceau trempé dans l'huile ou du beurre fondu. Versez une bonne cuiliierée a soupe de pate sur le coter creux du moule fermez et faites cuire les gaufres en les routournant sur le feux, retirez du gaufriez.

Astuces : pour les gourmandes un peu de nutella ou de la confiture enfinn ce que vous aimez avec un bon jus d'orange et vous verez c'est EXCELLENT.