Escaloppe de dinde au porto

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

- 300 g de champignons
- 5 escalope de dinde
- 1 cube de poule
200 ml d'eau
25 ml de maïzena
- 70 ml de concentré de tomates
( 1 petite boîte)
- 75 ml de crème fraîche épaisse
- 100 ml de porto
- Sel & Poivre

Préparation:

Deposer les champignons dans le fond d'un plat a gratin ou d'un cocotte allant au four et deposer les escaloppes roulées dessus.

Mélanger ensemble le reste des ingredients et verser par dessus les escaloppes.

Cuire au four pendant 45 min a 200°.