Boudins au pommes de terre et à la pomme

Éplucher les pdt les raper éplucher l'oignon raper le bien éssorer le melange dans une passoire les mettre dans un saladier puis ajouter la farine l'oeuf sel poivre muscade mélanger faite cuire le boudin à la poele puis enlever la peau dans des cercles mettre une couche de pdt puis une couche de boudin terminer par une couche de pdt enfourner à four chaud une vingtaine de minute servir avec une bonne salade.