Crème aux oeufs vanille (ducan)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

60Cl de lait écrémé 3Oeufs Édulcorant(2càs) Une gousse de vanille

Préparation:

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille incisée dans la longueur fouetter les oeufs avec le sucre quand le lait est chaud ajouter les oeufs tout en fouettant vivement verser dans les ramequins placer les ramequins dans un plat rempli d'eau à mi hauteur et faites cuire au bain marie 30 mn à 200 degré.