1Càs de moutarde forte 2Càc d'huile 100G de fromage blanc à 0% 1Càs de vinaigre de vin 1Càc de persil haché 1Càc de ciboulette hachée 1 Échalote 1Càc de sel Poivre
Dans un shaker, verser la moutarde l'huile, le fromage blanc, le sel et le poivre. Poser l'ailette, fermer le couvercle et secouer énergiquement ajouter le vinaigre fermer et secouer à nouveau jusqu'a obtention d'une sauce consistante ajouter persil ciboulette et échalote hachées servir 1 càs par personne se conserve 3 jours au réfrigérateur.
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