6Clémentines 3 Oeufs 90G de sucre 25Cl de crème fraiche liquide 50G de poudre d'amandes 10G de beurre
Préchauffer votre four à th7 dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre aufouet électrique jusqu''a ce que le mélange blanchisse ajouter la crème puis les amandes et avec une cuillère en bois mélanger bien éplucher les clémentines et détacher en quartier beurrer vos ramequins tapisser le fond de clémentine puis répartisser la crème aux amandes faites cuire au four 15 mn jusqu'a ce que les gratins soient dorés laisser refroidir avant dégustation.
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