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Gratin d'aubergine courgette et carotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G d'aubergines 300G de carottes 400G de courgettes 25Cl à 50cl de coulis de tomates 4 Càs d'huile d'olive 2 Gousses d'ailSel et poivre
Préparation:
Laver les légumes et oter les extrémités les éplucher badigeonner un plat a four de 2 càs d'huile d'olive couper les légumes en tranches et les déposer dansle plat en les alternant parsemer d'ail émincé recouvrir d'un coulis de tomate saler poivrer terminer par le reste d'huile parsemer de gruyère rapé cuire au four 40 mn th6.
Publié par maflo - https://www.lesfoodies.com/maflo