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Iles flottantes trop facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Blancs d'oeufs 1 pincée de sek 40g de sucre glace 75cl de bonne glace à la vanille 30 g de praliné
Préparation:
Faite fondre la glace à feu doux laisser refroidir battre les blancs en neige avec le sel quand ils sont fermes incorporer le sucre petit à petit sans cesser de battre mettez le saladier au micro onde et faite cuire 2 mn 20 à 350w retourner le saladier sur une grande assiette les blancs vont former un dome lisse verser la glace fondue dans le plat de service et faites glisser délicatement les blancs dessus saupoudrer d'un peu de pralin mettre au frais.
Publié par maflo - https://www.lesfoodies.com/maflo