Muffins aux topinambours et aux noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

130G de topinambours rapé finement 50G de farine 50G de gruyère rapé 1 Demi sachet de levure 2 Oeufs 30G de noisettes en poudre Sel Moi je met 200g de topinambours et un peu de crème fraiche

Préparation:

Dans un saladierbien mélanger les topinambours la farine et la levure. Ajouter les oeufs le gruyère les noisettes et la crème fraiche. Mélanger intimement. Enfourner a 180 degré pour 25 minutes.