4Càs de crème à 3% 1/2 Litre de lait 2 Càs de sucre liquide (hermestas) 4 Feuilles de gélatine 2 Bonnes grosse cuillères de cacao non sucré
Faite ramolir la gélatine dans l'eau froide mélanger la crème le lait le sucre et le cacao le porter à ébullition dans une casserole à feu doux arreter le feu et incorporer la gélatine laisser refroidir 3 bonnes heure au réfrigérateur.
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