300G de fromage à la faisselle 100G de gruyère rapé 4Oeufs 1Gros bouquet de ciboulette Sel Poivre
Laisser bien égoutter le fromage blanc puis le mettre dans un saladier préchauffer le four th7 laver et ciselé la ciboulette s&éparer les jaunes d'oeufs ajouter les jaunes au fromage blanc réserver les blancs au frais ajouter le fromage rapé et la ciboulette dans le fromage blanc mélanger pour obtenir une préparation lisse et homogène saler et poivrer bien monter les blancs et incorporer délicatement dans la préparation au fromage blanc beurrer des moules et mettre au four 30 mn server aussitot a la sortie du four.
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