Soupe aux fruits de mer

Metter le poisson et les crevettes metter les dans un récipient et faites les mariner avec du sel du poivre ail et cumin dans une marmite ajouter l'oignon haché faites les revenir avec 4 cui à s d'eau pendant 5 à 10 mn à feu moyen éplucher et couper en petits dés les carottes et le céleri dès que l'oignon est plus tendre ajouter deux litres d'eau et les légumes coupés en petits dés émiétter le bouillon cube de volaille dégraissé et porter à ébulition pendant 45 mn ou jusqu'a ce que les légumes soient prets ajouter le concentré de tomates et le son d'avoine laisser ensuite 10 mn le poisson et les crevettes vérifier le gout afin d'ajuster sel et poivre.