Clafoutis

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Boîte de lait concentré non sucré2 Oeufs entiers2 Pommes et 2 bananes ou tous les fruits dont on a envie2 Cuillères à soupe bombées de farine2 Cuillères à soupe rases de sucre de canne2Cl de rhum (pour le goût ;))

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un moule (type gratin) ou des verrines (ça évite la cata au moment du service ). Verser les fruits au fond.
Mélanger les oeufs, le sucre, le rhum, la farine et le lait concentré au blender

Verser la pâte sur les fruits, saupoudrer légèrement de sucre et cuire au four à 180°C pendant 40 mn.

Laisser refroidir (quoi que j'm le manger tiède !)

On peut y mettre tous les fruits selon les envies.

!!! Ce clafoutis est léger !!!