Gaufres de Liège à la machine à pain

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de levure boulangère déshydratée 500g de farine fluideT45 100 ml de lait tiède 3 oeufs 30g de sucre en poudre 1 pincée de sel 120g de beurre 130g de vergeoise vanillée.

Préparation:

Préparation :
Mettre tout les ingrédients (sauf la vergeoise) dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre recommandé par le constructeur de la machine à pain et lancer le programme "pâte" (1h30 dans mon cas).
Au bout d'une quinzaine de minutes de pétrissage, ajouter la vergeoise vanillée.

Laisser le programme "pâte" se terminer.

Chauffer le gaufrier.

Sortir la pâte de la machine, la diviser en une douzaine de pâtons et faire cuire chaque pâton (1 par empreinte) quelques minutes (adapter au gaufrier) dans le gaufrier bien chaud.

Déguster nature ou avec la garniture de votre choix : sucre glace, confiture, nutella. Perso, j'ai un faible pour la confiture de châtaignes, la chantilly et la pâte aux speculoos.......