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Gateau princesse chocolat chantilly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Préparer le gâteau au chocolat la veille au soir. 225g de beurre225g de farine225g de sucre225g de chocolat6 oeufs1,5 sachets de levure
Préparation:
Monter les blancs en neige bien ferme. Faire fondre le chocolat au bain-marie puis réserver.
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et le beurre fondu, ajouter le chocolat refroidi et bien remuer. Mettre la farine avec la levure remuer et finir par incorporer les blancs en neige et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et qu'il n'y est pas de grumeaux.
Mettre la pâte dans le moule à gâteau princesse 3D Wilton, bien beurré et fariné. Préchauffer le four à 180°puis faire cuire à 170° pendant 55 minutes.
Démouler lorsque le gâteau est encore un peu tiède puis réserver, à température ambiante, jusqu'au lendemain pour habiller la robe !!!
Le lendemain Monter une chantilly couper le gateau en Trois mettre une couche de chantilly sur chaque disque et reconstituer le gateau,
Mettez de la colle alimentaire que vous trouverez sur internet ainsi que le moule princesse 3d sur tout le gateau et recouvrire de votre pate a sucre ou pate d'amande, la pate a sucre et meilleurs je trouve, pour vous simplifiez la vie vous trouverez sur le site THEMADECO. FR des pate a sucre deja prete tout comme les pate brisé et autre. Vous trouverez tout se qui vous faut pour faire de magifique gateaux.
Apres c'est a vous de faire marcher votre imagination et le gateau et excellent et encore meilleurs si ont le laisse au frais !
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et le beurre fondu, ajouter le chocolat refroidi et bien remuer. Mettre la farine avec la levure remuer et finir par incorporer les blancs en neige et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et qu'il n'y est pas de grumeaux.
Mettre la pâte dans le moule à gâteau princesse 3D Wilton, bien beurré et fariné. Préchauffer le four à 180°puis faire cuire à 170° pendant 55 minutes.
Démouler lorsque le gâteau est encore un peu tiède puis réserver, à température ambiante, jusqu'au lendemain pour habiller la robe !!!
Le lendemain Monter une chantilly couper le gateau en Trois mettre une couche de chantilly sur chaque disque et reconstituer le gateau,
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Publié par magali34 - https://www.lesfoodies.com/mag34