Tarte abricot amande et pistache

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la garniture:500g d'abricots1 pâte sablée
Pour la crème d'amande à la pistache100g de beurre pommade100g de sucre2 oeufs125g de poudre d'amande2 cuillère à café de farine1 petite bouteille d'arome a la pistache ou des pistaches en petit morceaux .

Préparation:

Bien mélanger le sucre au beurre puis incorporer les oeufs, la poudre d'amande, la farine et l'arome a la pistache. Mélanger pour obtenir un appareil homogène. Réserver.

Couper les abricots en 4. Préchauffer le four à 190°.

Etaler la pâte sur un plat a tarte puis verser la crème d'amande à la pistache et disposer les abricots, côté bombés en dessous.

Enfourner pendant 25 minutes.