Poisson a la sauce au beurre

Dans une poelle faire frire le beurre attention qu'il reste blanc, ne pas mettre d'huile car cela ne seré pas pareil, sa colle a la poelle.

Ensuite mettre l' oignon, l'echalotte et la ciboulette laisse cuire a feux doux pendant un peu prés 5 min si le beurre diminue mettre un peu d'eau pas beaucoup.

Dés que vous senter que sa frissonne bien vous pouvez mettre le vin blanc laisser encore mijotter a feux doux si sa ne vas pas asser vite pour vous vous pouvez laisser a feu fort mais en remuant bien et ensuite mettre les poisson directement dans votre sauce ne vous inkiété pas il cuiron quoi qu'il en soit.

Bonne apeti dite moi en des nouvelles.