Crumble pomme / kiwi

Préchauffer le four à 225°C.

Mettre tous les fruits coupés en dés dans le plat et répartir dessus 25 g de cassonade et le jus de citron, mélanger un peu. Couper 20 g de beurre en dés et les répartir sur les fruits.

Dans un saladier, mélanger la farine avec le reste de cassonade puis ajouter le beurre en dés. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation ait la consistance du sable. Répartir sur les fruits.

Mettre à cuire environ 35 à 40 mn puis servir chaud ou froid.

N'hésitez pas à varier les fruits suivant les saisons, vos crumbles n'en seront que meilleurs !