Pâtes au thon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâtes 1 Boîte de pulpe de tomates 1 C. À s. De concentré de tomates 8 Filet d'anchois 4 Olives 40 G de gruyère râpé ou de parmesan 200 G de thon au naturel Sel et poivre Feuille de laurier 1 Oignon 1 Gousse d'ail Origan

Préparation:

Faire une sauce tomate avec les tomates concassées, le concentré de tomates, les filet d'anchois pilés, l'oignon émincé, l'ail écrasé, la feuille de laurier.
Laisser réduire sur feu doux pendant 20 mn.
Ajouter le thon émietté et les olives. Saler et poivrer et laisser mijoter.
Faire cuire les pâtes et servir très chaud accompagné de fromage râpé.