Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Soupe de légumes ( poireaux/carottes)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 2 litre de soupe, 3 poireaux, 4 carottes, 1 bel oignon, 1 éclat d'ail, sel et poivre
Préparation:
Préparation (au thermomix pour moi) :
Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
Mettre les morceaux de carottes, d'oignon et d'ail dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes vitesse 6.
Mettre 1/2 l d'eau dans le bol du thermomix et ajouter les morceaux de poireau dans le bol vapeur au dessus du mélange carotte/oignon/ail.
Faite cuire environ 18 mn à température Varoma Vitesse 1.
A la fin de la cuisson, ajouter de l'eau et mixer le tout. Saler et poivrer.
Vous pouvez ajouter une touche de crème fraîche si vous souhaitez.
Publié par Magalie1975 - https://www.lesfoodies.com/magaliechoco