CROQUETTE DE RIZ AU SURIMI & OIGNON VERT

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

l'ingrédients principal est le Riz cuit (à éviter le riz basmati.. trop en grains), 1 œuf et une bonne poignée de gruyère râpé
Ensuite vous mettez tout ce que vous voulez

Préparation:

Ce mélange vous pouvez le passer au mixer pour broyer légèrement, j'ai déjà tester, j'aime bien aussi, j'ai mis que des fonds de frigo, hihihi, comme j'avais une envie de Croquettes, vite fait, bien fait, j'ai mis des bâtonnets de surimi, gros piment, petit piment, oignon vert, sel, poivre, ail, oignon, gingembre (tout ça couper en tout petits morceaux), bien mélanger le tout (avec le riz, l’œuf et le gruyère râpé... Pour lier ce mélange).

Ensuite faite de "boulettes /croquettes, et rouler dans de la farine, perso j'ai fait différente forme

Puis mettre dans une assiette, en attendant que l'huile de friture chauffe

faire frire les croquettes 3 à 4 mn d'un côté, puis l'autre

Puis les déposer sur une grille, perso je préfère les mettre sur une grille au lieu d'un Sopalin

Régalez-vous bon appétit