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PÂTE DE PIMENT VERT (974)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
200 G de petit piment vert ou rouge 1 Bout de gingembre 4 Gousses d'ail 3 Cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 Bonne cuillère à café de sel fin 90 G d'huile de tournesol
Préparation:
Dans un mixer, ajouter le piment, le sel, l'ail et le gingembre, "faire plusieurs pressions" pour le concassé finement, bien mélanger le tout à l'aide d'une cuillère, puis ajouter le vinaigre, bien remuer, puis ajouter la moitié d'huile, toujours bien mélanger
Mettre la prépartion dans un bocal, et verser le reste d'huile sur la surface du piment, et bien fermé le couvercle
on peut le conserver au moins 1 an (perso il me faut 1 bocal par mois : P) : D : P mdrrrr
Publié par Ma gourmandise du jour ! - https://www.lesfoodies.com/magdj