PILON de POULET au GINGEMBRE & MIEL ma recette #974Réunion_Island

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 Pilons de poulet :1 échalote ou 1 oignon3 gousses d'ail1 bout de gingembre3 cuillères à soupe de miel3 cuillères à soupe d'huile de tournesol3 cuillères à soupe de sauce de soja clair1 bonne pincée de curcama ,1 bonne pincée de poivre moulu et de sel

Préparation:

Je suis ravie que mes recettes vous plaisent... Et que vous l'ajouter sur votre page sans me le demander, mais un like ou un commentaire me ferais bien plaisir aussi, merci.

Émincer l'échalote, l'ail et le gingembre.

Dans une sauteuse, chauffer l'huile, y déposer les Pilons, le sel, le poivre et le curcuma, mélanger le tout ensemble et laisser les pilons bien dorés.

Puis ajouter, l'échalote, l'ail et le gingembre émincé, et la moitié du miel et la sauce de soja clair, bien remuer les pilons.

Laisser mijoter à petit feu environ 1 mn

Ensuite ajouter environ 1/2 verre d'eau, et porter à ébullition ; Puis baisser le feu, et laisser compoter lentement

Quand la sauce commence à s'épaissir, ajouter le reste du miel et le reste de soja claire, bien remuer délicatement,

Laisser "confire" les pilons dans la sauce caramélisée de miel et soja clair.

voilà, Régalez-vous

PS : J'ai accompagné mon pilon de poulet au gingembre miel, d'un riz jaune et un rougail de tomate. Pour le riz jaune, laver votre riz normalement, ajouter l'eau normalement, puis ajouter un peu de sel, du curcuma et une cuillère à soupe d'huile de tounesol, remuer le tout, puis brancher votre riz normalement, voilà