SALADE ACIDULÉE AUX POMMES, KIWI & CORAYA

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

(pour 2 personnes)
-2 kiwis green
-1 pomme Granny Smith
-quelques bâtonnets de coraya
-1 bonne vinaigrette préparée avec ( huile , vinaigre blanc au citron, sel , poivre, oignon, gingembre)

Préparation:

-Pelez le kiwi et coupez-les en fines rondelles.

-Couper la pomme en lamelles assez fine, garder la peau pour donner de la couleur.

-Couper le coraya finement.

-Préparer une bonne vinaigrette avec du vinaigre blanc au citron, de l'huile, sel, poivre oignon et gingembre râpé.

-Dresser la salade sur une assiette, disposer les lamelles de pomme et kiwi à votre convenance, parsemer de coraya émincé.

-Arroser de vinaigrette au gingembre.