SALADE AVOCAT ET CREVETTES DÉCORTIQUÉES

- Faire revenir les crevettes décortiquées dans 1 cuillère à soupe d'huile, laisser dorer puis ajouter le sel et le poivre.

- En attendant préparer une bonne vinaigrette au citron et oignon.

- Couper l'avocat en 2, enlever le noyau, ensuite couper une partie en gros cubes.

- Dans un saladier ajouter la vinaigrette ainsi que les crevettes et quelques cubes d'avocat, bien remuer délicatement.

- Remplir l'autre partie de l'avocat avec cette préparation.

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