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SALADE DE SARDINE A L'HUILE & AUX OIGNONS
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 boites de Sardine à l'huile en conserves avec ou sans piment1 gros oignons sec1 brin d'oignon vert1 gros piment achard (facultatif)1 pincée de sel1 pincée de poivre1 jus de citron ou du vinaigre au citron1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Préparation:
Eplucher et couper l'oignon grossièrement,
Emincer le gros piment achard finement, ciseler l'oignon vert.
Préparer la vinaigrette avec l'huile, sel, poivre, le jus de citron et l'oignon vert ciselé, bien mélanger le tout.
Dans un saladier, déposer les sardines (garder l'huile), l'oignon et le gros piment, ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement sans trop écraser les sardines.
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