Imprimer!
TARTE AUX POMMES REVISITÉE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients :
3 ou 4 belles pommes rouges (la Pink Lady) ma pomme préférée, croquante sucré et légèrement acide
1 pâte feuilletée
250 à 300 g de compote de pommes (environ 3 petits pots)
Quelques noisettes de beurre
Du sucre vanillé ou sucre normal pour caraméliser le dessus de la tarte
Préparation:
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, ensuite « piquer la pâte » à l'aide d'une fourchette.
Étaler sur la pâte la compote de pommes,
Commencer à disposer les lamelles de pommes dans la compote, en les chevauchant légèrement, terminer le 1 er rang, commencer le 2ème rang tout en chevauchant les lamelles de pommes.
Le montage est presque prêt, pour former la fleur du milieu, prendre un bol avec un peu d’eau, déposer quelques lamelles de pommes, les mettre 2 mn au micro-onde, pour les rendre plus souple, puis déposer ces lamelles de pommes sur un essuie-tout pour enlever l’excédent d’eau, et continuer le montage en former une rose, pour le centre enrouler une lamelle comme un pétale.
Préchauffer le four à 180°.
Saupoudrer de sucre sur la tarte et disposer quelques des noisettes de beurre, ensuite enfourner pour 25 a 30 tout dépends du four.
Régalez-vous
#Dessert #patisserie #recette.
Publié par Ma gourmandise du jour ! - https://www.lesfoodies.com/magdj